[食材包教學] 威靈頓牛柳

威靈頓牛柳
Beef Wellington

內容物：
1. 威靈頓牛柳 1份
2. 蛋黃 1隻
3. 燒汁

煮食步驟

約25-30分鐘要有焗爐
將焗盤塗上一層薄薄的油，然後將威靈頓表面平均塗上蛋黃漿，放進焗盤，(視乎每個焗爐的不同表現)，大約焗240度21分鐘，拿出後rest 4分鐘，就可以配上自家製牛燒汁享用。

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Store: panmenkitchen.boutir.com

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